豆腐丝主要是用大豆等豆制品制作而成的一种卤制物，其中中含有丰富的优质蛋白，其营养价值非常高。豆腐丝中含有多种矿物质，可以帮助补充钙质，防止因为缺钙引起骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长有利。豆腐丝中含有大量的卵磷脂，有促进骨骼生长、补益清热养生等功效。
做捞汁豆腐丝需要什么食材和配料
豆腐皮2张，香菜3根，蒜3瓣，小米辣1个，芝麻油1克，珍选海鲜捞汁30克，洋葱半个，橄榄油5克
捞汁豆腐丝的家常做法，捞汁豆腐丝怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备。
做法图解3：豆腐皮切丝，洋葱洗净切丝，香菜洗净切段，大蒜小米辣切碎。
做法图解4：烧适量开水，把豆腐丝焯水一分钟捞出放凉。
做法图解5：把洋葱大蒜小米辣放在豆腐丝上
做法图解6：倒入珍选海鲜捞汁，根据自己口味吧，喜欢咸一点就多放。
做法图解7：放入香菜
做法图解8：放入几滴香油，一勺橄榄油，搅拌均匀
做法图解9：放冰箱冷藏一会儿更好吃哦！
捞汁豆腐丝的烹饪技巧
珍选海鲜捞汁，酸酸甜甜微微辣，不用另外放盐和糖。
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