最近学习姨妈期的减脂知识,才知道姨妈期要多吃猪肝,鸡蛋,瘦肉,猕猴桃,黑木耳,樱桃这些食物。那么就炒个洋葱炒猪肝吧,用东古淡盐酱油来调味,又好吃又补血。
做洋葱炒猪肝需要什么食材和配料
线椒4个,猪肝300克,白酒少许,东古淡盐酱油适量,代糖适量,生粉适量,生姜4片,葱4根,香醋少许,洋葱半个
洋葱炒猪肝的家常做法,洋葱炒猪肝怎么做好吃
做法图解1:猪肝买回来先拿冷水泡一个小时,再洗净,然后切片
做法图解2:再用姜丝和葱还有适量白酒腌制一下,也可以使用黄酒。腌制二十分钟左右。
做法图解3:然后水烧开,把腌制好的猪肝放进去焯水,猪肝变色后就可以取出来了
做法图解4:然后用水洗干净,备用
做法图解5:锅中放油把切好的洋葱和线椒炒一下
做法图解6:用一点东古淡盐酱油调味
做法图解7:然后加入猪肝一起翻炒
做法图解8:调味汁是用东古淡盐酱油加一点耗油,加一点醋。
做法图解9:然后盖上锅盖焖2分钟
做法图解10:最后倒入一点芡粉汁
做法图解11:然后翻炒一下出锅
做法图解12:好吃极了,热量也低,放心吃
洋葱炒猪肝的烹饪技巧
来自 吉米桑是喵星人 的作品。
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