捞汁毛豆是夏日餐桌上常吃的一道美食，用珍选捞汁来做，省时省心，咸鲜爽口。
做捞汁毛豆需要什么食材和配料
毛豆500克，香菜3棵，小米辣2个，柠檬半个，蒜头1头，生姜1小块，珍选海鲜捞汁150克
捞汁毛豆的家常做法，捞汁毛豆怎么做好吃
做法图解1：当季新鲜毛豆，洗净，剪去两头，方便入味
做法图解2：清水里加入半小勺小苏打，能保持毛豆颜色翠绿，加入一勺盐，增味。水开后，倒入毛豆，买的毛豆比较嫩，大火煮3分钟，可以尝尝，脆脆的，带点甜
做法图解3：捞出毛豆，放到冰水里，凉后捞出
做法图解4：碗里放香菜根，小米辣，生姜蒜片，柠檬片
做法图解5：倒入珍选捞汁
做法图解6：拌好的调料倒到毛豆上，盖上盖，放冰箱冷藏2小时，时间长一些更入味
做法图解7：吃上一颗毛豆，毛豆咸鲜脆嫩，豆壳浸着汁水都想嗦一嗦，凉丝丝的，太赞啦
捞汁毛豆的烹饪技巧
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