家里就剩下这么多的豌豆了，看到朋友圈有卖豌豆黄的就想做来吃吃。家常味道，随心而做。
做蔓越莓豌豆糕需要什么食材和配料
豌豆500克左右，糖50克，清水适量，蔓越莓干适量
蔓越莓豌豆糕的家常做法，蔓越莓豌豆糕怎么做好吃
做法图解1：一斤左右的豌豆淘洗干净，这个是专门买的去皮的豌豆黄
做法图解2：加入比蒸米饭多点的水
做法图解3：如果用的是电饭煲，直接按煮饭键就可以。用明火的话要随时看下豌豆黄的状态，煮饭一捏就碎就可以了
做法图解4：将煮好的豌豆黄放入料理机，加入合自己口味的糖，和适量的蔓越莓干。根据自己的口味调整，没有固定的量。
做法图解5：搅打成细腻的膏状。喜欢黄油口味的话可以放一块儿黄油增加香度与糕的细腻度。个人不喜欢那个味道就省略了。
做法图解6：装入合适的容器里放凉就可以吃了。这一步可以在容器里刷一些熟油防粘。其实不放也是可以的，瓷器容器放凉以后自己就能脱模，其他的没有试过。
做法图解7：也可以切块儿食用。
蔓越莓豌豆糕的烹饪技巧
食材用量没有固定的克数，根据自己的口味就可以。个人不喜太甜，所以糖会放的少一点，喜甜的可以按个人口味加量。
来自 莹欣 的作品。
