一盘捞汁毛豆基围虾，解锁你的夏季味蕾。
做捞汁毛豆基围虾需要什么食材和配料
基围虾一斤，毛豆半斤，诊选海鲜捞汁适量，话梅3颗，柠檬1个，葱姜适量，料酒2勺，盐4克
捞汁毛豆基围虾的家常做法，捞汁毛豆基围虾怎么做好吃
做法图解1：基围虾清洗干净
做法图解2：锅放少许水煮开，加入基围虾，料酒，葱，姜2克盐盖盖煮2分钟左右，虾壳变红，捞出沥干水份备用。
做法图解3：毛豆剪掉一头，清洗干净。
做法图解4：水烧开，加2克盐放入毛豆，煮至自己喜欢的软硬度。
做法图解5：捞出毛豆，放入冰水中浸泡至凉。
做法图解6：准备捞汁：诊选海鲜捞汁，几个话梅，一个柠檬。
做法图解7：话梅先用半碗开水浸泡10分钟，等话梅汤汁凉后加入适量诊选海鲜捞汁和柠檬片，再按自己的口味加盐糖，捞汁就调好了。
做法图解8：煮熟的虾和毛豆放入玻璃器皿中，淋上捞汁放冰箱冷藏二小时以上。
做法图解9：一盘捞汁毛豆基围虾，啤酒的好搭档，解锁你的夏季味蕾。
捞汁毛豆基围虾的烹饪技巧
这个配方荤素菜多可以用。还可以按自己喜好加辣椒。
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