凉拌木耳黄瓜是一道传统的中国菜肴，做法简单易学，清爽解暑，它不但美味可口，而且营养丰富，所以备受人们的喜爱。
做凉拌木耳黄瓜需要什么食材和配料
黑木耳1小把，黄瓜1根，腐竹2根，香菜1根，花生30克，万能酱:蒜蓉5瓣，小米辣5个，葱头2根，辣椒粉2勺，熟油适量，珍选捞汁适量，生抽2勺
凉拌木耳黄瓜的家常做法，凉拌木耳黄瓜怎么做好吃
做法图解1：木耳用开水煮过
做法图解2：放适量面粉清洗干净
做法图解3：腐竹同样用水泡软
做法图解4：黄瓜切段，放入碗中
做法图解5：加入适量花生米备用
做法图解6：大蒜葱头剁碎，小米辣切段备用
做法图解7：放碗中加入辣椒粉，白芝麻
做法图解8：淋上热油
做法图解9：加2勺生抽
做法图解10：适量珍选捞汁
做法图解11：这是做好的万能酱
做法图解12：把酱料和配菜搅拌匀
做法图解13：放2根香菜搭配
做法图解14：成品
做法图解15：酸辣开胃，适合夏天吃
凉拌木耳黄瓜的烹饪技巧
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