最近天气炎热,周末炖一锅海带绿豆排骨汤是再好不过的啦!汤鲜味美,完全不会油腻的口感。
做海带绿豆排骨汤需要什么食材和配料
猪排骨3根,干海带1片,绿豆100克,盐适量
海带绿豆排骨汤的家常做法,海带绿豆排骨汤怎么做好吃
做法图解1:干海带提前一晚泡发。
做法图解2:清洗干净,切成大小合适的形状。(切丝切块切条都可以,按自家的喜好来)
做法图解3:绿豆淘洗干净。
做法图解4:排骨焯水后捞出再用流水清洗一下,放入锅中,加入适量的清水。
做法图解5:烧开后加入淘洗干净的绿豆、海带改小火炖煮2.5小时-3小时即可。
做法图解6:如果你不吃辣,完全清汤的吃法,在炖煮的时候加适量盐。如果你和我家的喜好一致,用辣味蘸料的吃法,?继续参考下面!·蘸料做法:红油辣椒?白糖(少许)?味精?生抽
海带绿豆排骨汤的烹饪技巧
来自 每文的日食记 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法