突然入夏，食欲不振，那就让一碗清爽的鸡腿饭来激发一下味蕾吧。
做适合夏天的清爽鸡腿饭需要什么食材和配料
鸡腿肉2个，生菜适量，胡萝卜适量，蜂蜜2勺，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，蚝油1勺，小玉米1根，秋葵1根
适合夏天的清爽鸡腿饭的家常做法，适合夏天的清爽鸡腿饭怎么做好吃
做法图解1：准备新鲜大鸡腿
做法图解2：去骨切几刀，方便入味，同时防止煎的时候卷边
做法图解3：腌鸡腿：加姜片，两勺料酒，两勺生抽，黑胡椒盐，抓拌均匀腌制20分钟
做法图解4：准备酱汁：蜜汁酱汁：三勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，两勺米酒，一勺蜂蜜，少许清水
做法图解5：平底锅喷油，腌制好的鸡腿，鸡皮朝下，大火煎到两面焦黄，淋上酱汁，大火煮开，加盖转中火煮15分钟
做法图解6：烫点蔬菜作备菜
做法图解7：蔬菜爽脆的关键是过凉水
做法图解8：开饭啦
清爽鸡腿饭的烹饪技巧
来自 小琼郑的美食频道 的作品。
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