做沙姜鸡脚需要什么食材和配料
鸡脚适量，沙姜粉适量，沙姜适量，花生油少许，盐适量，冰糖少许，盐多些，盐焗鸡粉1包，水适量，姜1个，葱适量，芝麻油适量，熟芝麻适量
沙姜鸡脚的家常做法，沙姜鸡脚怎么做好吃
做法图解1：先把鸡脚去指甲洗干净
做法图解2：再把鸡脚放入锅里倒入清水放入葱和拍扁的姜，倒入料酒开火煮至熟为止
做法图解3：煮熟以后用清水把鸡脚清洗干净，再用凉白开把鸡脚清洗一次备用
做法图解4：锅里加入清水加入沙姜粉，冰糖，盐煮开两分钟
做法图解5：把煮好的汤水倒入装好鸡脚的盒子里盖上盖子放冰箱冷藏腌制入味
做法图解6：把沙姜剁碎
做法图解7：然后锅里加入花生油倒入沙姜用小火把沙姜粒炒香
做法图解8：最后把腌制过的水倒掉，加入炒过的沙姜粒，熟芝麻，盐焗鸡粉，芝麻油搅拌均匀即可
沙姜鸡脚的烹饪技巧
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