做彩椒炒牛肉～需要什么食材和配料
牛肉100克，彩椒2-3个，洋葱少量，植物油适量，葱花少量，腌肉调料：，玉米淀粉1小勺，植物油1勺，东古酱油1勺，盐少量，小苏打1丢丢
彩椒炒牛肉～的家常做法，彩椒炒牛肉～怎么做好吃
做法图解1：用腌肉调料腌制牛肉15分钟。
做法图解2：如图，准备其他食材。洋葱和彩椒都切小块儿。
做法图解3：锅里放少许油，小火加到温热，放入腌制好的牛肉和葱花。
做法图解4：放入彩椒和洋葱，加大火一起翻炒，加一勺生抽。尝尝咸淡，看是否需要加盐。牛肉熟了就出锅，不能炒老了。
做法图解5：颜色漂亮。淡盐一品鲜酱油，让味道更鲜美。
彩椒炒牛肉的烹饪技巧
炒制过程中可以加一点点清水。不要多加。
来自 私厨唐唐 的作品。
