小时候的味道
做特简～酸甜排骨需要什么食材和配料
排骨400g，油20g，番茄酱50g，盐少许，糖15g
特简～酸甜排骨的家常做法，特简～酸甜排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨冷水下锅焯水
做法图解2：煮出血沫，捞出洗净
做法图解3：下去鸡粉，盐，酱油少许，料酒
做法图解4：打入一个鸡蛋，面粉，抓匀
做法图解5：像这样就可以了
做法图解6：5成油温炸锅炸
做法图解7：炸至金黄捞出
做法图解8：备用，亦可复炸一遍
做法图解9：锅内留少许油，加入适量清水，下番茄酱，白醋，白糖，清水，番茄酱，白醋比例：3:2:1
做法图解10：炒至大泡泡
做法图解11：放入炸好的排骨，翻拌均匀即可
做法图解12：成品，也可以按喜好加入菠萝、青红椒装饰
酸甜排骨的烹饪技巧
来自 鱼仔厨娘 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
