由于平时爱吃炒面，怀孕后感觉外卖炒面油偏大偏腻，于是自己在家试着炒了了几次，感觉味道还行。
做简易-土豆炒乌冬面需要什么食材和配料
乌冬面1袋，土豆1个，开水半壶，螺丝椒3个，大葱1/4根，生抽3勺，陈醋1勺，鸡精半勺，孜然粉半勺
简易-土豆炒乌冬面的家常做法，简易-土豆炒乌冬面怎么做好吃
做法图解1：取小段葱白、3个螺丝椒切段备用
做法图解2：乌冬面开水煮熟（约3分钟）捞出、沥水后加入调味料：生抽2勺陈醋1勺搅拌后备用
做法图解3：土豆1颗，切块后放入开水中煮熟约2分钟（煮软即可）捞出沥水备用
做法图解4：中大火，倒入油，油热后，放入已备好的葱段炝锅
做法图解5：葱段爆香后，将备好的椒段放入锅中翻炒保持中大火，约1分钟至螺丝椒微软状态
做法图解6：放入刚才煮熟的土豆块，翻炒几下
做法图解7：加入1勺生抽半勺鸡精翻炒均匀
做法图解8：放入之前煮熟并拌好的乌冬面保持中大火继续翻炒
做法图解9：加入半勺孜然粉翻炒均匀
做法图解10：出锅即可
土豆炒乌冬面的烹饪技巧
因为土豆和乌冬都很吸味，生抽和陈醋注意用量，完全不用再另加盐，避免过咸
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