终于不用在饭店的辣椒里面挑鸡丁了，实现了辣子鸡自由..虽然有点麻烦，但确实好吃没难度，够家常..
做家常歌乐山辣子鸡需要什么食材和配料
鸡腿（300克）2个，干辣椒100克，盐6克，料酒30ml，淀粉1大勺，食用油(实耗80ml)400ml，花椒25克，白糖1勺，白胡椒粉2克，醋1勺，高汤100克，香葱25克，熟芝麻25克
家常歌乐山辣子鸡的家常做法，家常歌乐山辣子鸡怎么做好吃
做法图解1：详情都在视频里面哦
家常歌乐山辣子鸡的烹饪技巧
第一遍过油把鸡块炸熟第二遍炸至焦黄炸老一些才有嚼劲
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