鱼香豆腐

做鱼香豆腐需要什么食材和配料

豆腐1块，青椒半个，胡萝卜半根，木耳1小把，葱蒜少许，食用油适量

鱼香豆腐的家常做法，鱼香豆腐怎么做好吃

做法分解1：豆腐切块，锅热油，撒点盐，下豆腐煎至金黄捞出

做法分解2：料汁：一勺生抽+两勺陈醋+半勺老抽+少许耗油+鸡精+一勺白糖

做法分解3：锅热油下豆瓣酱，炒出红油，加葱蒜末炒香，倒入料汁，开锅后，下豆腐，配菜（萝卜、青椒、焯过水的木耳啥的），分次勾水淀粉。

鱼香豆腐的烹饪技巧

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