酸汤挂面

做酸汤挂面需要什么食材和配料

挂面100g，鸡蛋，火腿，菠菜，小葱，蒜末，辣椒面，芝麻，生抽1勺，醋3勺，盐2克

酸汤挂面的家常做法，酸汤挂面怎么做好吃

做法分解1：鸡蛋火腿煎好备用

做法分解2：蒜末+葱+芝麻+辣椒面，热油泼香+一勺生抽+两勺陈醋+一点耗油+少许香油，调成汁备用

做法分解3：锅中热水，水开加调汁中下面条，快熟时候+菠菜；

酸汤挂面的烹饪技巧

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