小时候妈妈在自己菜园里种的蔬菜各种各样,无公害有机食物,那时候的食品真的太放心了!最喜欢吃的还是妈妈的凉拌菜。夏天到了,妈妈随手拍个青瓜,拌个莴笋片片,下个稀饭,那简直不摆了!
做巨巨巨爽脆的莴笋条需要什么食材和配料
莴笋1根,海天白灼汁2勺,海天海鲜捞汁2勺,盐3克,白糖1勺,小米椒2个,蒜头2瓣
巨巨巨爽脆的莴笋条的家常做法,巨巨巨爽脆的莴笋条怎么做好吃
做法图解1:莴笋去皮,切成段。
做法图解2:把段切成长条
做法图解3:莴笋放盐,白糖腌20分钟。
做法图解4:把蒜头和辣椒切好。
做法图解5:腌好的莴笋,放入蒜片和辣椒
做法图解6:加入捞汁
做法图解7:再加入白灼汁
做法图解8:搅拌均匀,放冰箱冷藏2小时入味。
做法图解9:时间到了,摆盘即可食用!真的很好吃,太爽脆了!
莴笋条的烹饪技巧
莴笋切成均匀的条状。
来自 玲妈厨房 的作品。