从小就爱吃点甜甜的小点心,在北方待久了,还是喜欢南方甜甜糯糯的小点心。
做火龙果馅山药小方需要什么食材和配料
红心火龙果半个,奶粉150克,蜂蜜1勺,山药2根,椰蓉适量
火龙果馅山药小方的家常做法,火龙果馅山药小方怎么做好吃
做法图解1:山药切成小块,上笼屉蒸熟。
做法图解2:加上蜂蜜,奶粉。调拌均匀。本身山药没什么味道,加点蜂蜜,加点奶粉。提高山药的香味,和甜味。搅拌均匀了。
做法图解3:加入火龙果汁。用来调制粉色。天然的水果颜色。口感既好,颜色又美。
做法图解4:慢慢团好的山药泥成了粉色。粉粉嘟嘟的,很可爱。
做法图解5:山药包裹上火龙果馅,先给他团圆,然后给他整成方形。再裹上椰蓉。
做法图解6:颜色亮丽,口感软糯香甜的山药小方出来了。((?????))
火龙果馅山药小方的烹饪技巧
1.山药泥搅拌奶粉和蜂蜜的时候注意稠密度,不能活的太稀。如果实在太稀加奶粉,放冰箱冷藏闲置十来分钟。这样包裹起来好成型。2.山药泥凭个人喜好,可以添加其他颜色。做出来也美美的。
来自 秋月梧桐 的作品。