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铁板奶豆腐

公开时间:2023-04-13 | 文章来源:豆丁012 | 浏览量:

铁板奶豆腐


超级好吃又简单易做的一道内蒙菜??高油高糖高脂,不适合减肥!但……真的好吃啊啊啊ps:奶豆腐是一种奶制品,用奶制作出来的,并不是豆腐哦!

做铁板奶豆腐需要什么食材和配料

鲜奶豆腐250g,红薯淀粉一小碗,鸡蛋2个,橙汁100ml,黄油一大勺,蜂蜜2勺,炒米适量

铁板奶豆腐的家常做法,铁板奶豆腐怎么做好吃

做正宗铁板奶豆腐的图片步骤1

做法图解1:原材料全家福

做正宗铁板奶豆腐的图片步骤2

做法图解2:准备一个铁板铺上锡纸,我用电饼铛替代了铁板

做正宗铁板奶豆腐的图片步骤3

做法图解3:黄油蜂蜜橙汁混合备用,黄油蜂蜜用量如图

做正宗铁板奶豆腐的图片步骤4

做法图解4:淀粉倒小碗里备用,两个鸡蛋打成全蛋液

做正宗铁板奶豆腐的图片步骤5

做法图解5:奶豆腐切片,大概1~2mm,蘸取干淀粉

做正宗铁板奶豆腐的图片步骤6

做法图解6:蘸取完干淀粉的奶豆腐再蘸取蛋液,入锅炸起泡。炸的过程没拍照片,就是热锅热油放进去炸就可以。炸好的奶豆腐放到铁板上摆好

做正宗铁板奶豆腐的图片步骤7

做法图解7:把调好的汁倒在奶豆腐上,加热铁板,把汁烧开,撒上炒米即可开动!铁板的作用是维持温度,趁热吃更美味哦!

铁板奶豆腐的烹饪技巧

我的版本里把调味橙汁换成了非浓缩橙汁,没有额外加糖,奶豆腐也是原味非甜味的,因为本身已经很“罪恶”了哈哈,喜欢吃甜可以根据自己喜好调整。
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标签: 菜谱家常菜做法

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