做蜜汁叉烧需要什么食材和配料
梅头肉500g，蜂蜜适量，蒜瓣瓣，生姜1片，黄油10克，老抽1/3勺，生抽、料酒各1.5汤勺，白糖5克
蜜汁叉烧的家常做法，蜜汁叉烧怎么做好吃
做法图解1：梅头肉洗净，切大块后，用所有的配料拌匀腌制两个晚上（蒜头去皮拍扁，黄油事先室温溶解，蜂蜜用一汤勺）
做法图解2：烤箱200度预热10分钟后，把腌制好的梅头肉放入烤盘中，把烤盘放入烤箱先考20分钟后（用230℃的温度），取出烤盘，在每块肉上均匀扫上一层蜂蜜后，再把烤盘放入烤箱中，再烤20分钟即可拿出烤盘
做法图解3：放凉后切片即可
蜜汁叉烧的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
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