做芋泥奶冻碗需要什么食材和配料
芋泥冻冻：，芋泥40g，牛奶150g，白砂糖10g，吉利丁10g，芋圆小丸子适量
芋泥奶冻碗的家常做法，芋泥奶冻碗怎么做好吃
做法图解1：所有材料准备好
做法图解2：把牛奶，芋泥，白糖放入锅中，煮沸，放入泡好的吉利丁
做法图解3：过筛一下倒入小碗中，冰箱冷藏过夜
做法图解4：切成一块块
做法图解5：芋圆，小丸子备用
做法图解6：水开放大芋圆煮3分钟，再闷一分钟
做法图解7：捞起过冰水，是芋圆Q弹
做法图解8：小芋圆煮沸
做法图解9：过冰水，使其更Q弹
做法图解10：小丸子也煮沸，捞出
做法图解11：过冰水（因为大芋圆小芋圆的煮熟时间不同，所以都是分开煮的）
做法图解12：全部过冰水之后就可以组装啦
做法图解13：全部分类放在碗中
做法图解14：最后在倒入奶茶就可以了（乌龙茶?旺仔）
芋泥奶冻碗的烹饪技巧
来自 小猪的一日三餐 的作品。
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