香酥脆口的干炸带鱼在这里。
做干炸带鱼需要什么食材和配料
带鱼2条,葱15克,盐适量,料酒10克,蒜片少许,姜末少许,鸡蛋2个,玉米淀粉2勺,孜然粉2勺,太太乐蘑菇调味精少许,椒盐1g
干炸带鱼的家常做法,干炸带鱼怎么做好吃
做法图解1:洗好的带鱼段,用胡椒粉?料酒?盐腌制15分钟。
做法图解2:鸡蛋打散,?玉米粉面?盐?太太乐蘑菇调味精?孜然粉,搅拌均匀。
做法图解3:时间到,将腌好的带鱼放入鸡蛋粉面碗里。
做法图解4:煎锅里少许油加热,将鱼段平铺到煎锅里,煎至两面金黄,出锅前撒椒盐。
做法图解5:干炸带鱼吃起来是酥香脆口。
干炸带鱼的烹饪技巧
鱼类含有丰富的蛋白质,尤其新冠阳了之后的我们,要多吃点补充蛋白质哦!
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