做鹌鹑蛋培根卷需要什么食材和配料
培根120克约4片，鹌鹑蛋180克约16个，蚝油1勺，大蒜2瓣，白芝麻（熟）适量，小葱1根，黄豆酱1勺，糖5克，五香粉1/3勺，食用油15克，孜然粉1/3勺
鹌鹑蛋培根卷的家常做法，鹌鹑蛋培根卷怎么做好吃
做法图解1：将鹌鹑蛋洗干净，煮大约七～八分钟
做法图解2：捞出浸泡冷水中，更容易去壳
做法图解3：大蒜切末，葱切葱花。4片培根分别对半切开变8片
做法图解4：平底锅刷薄薄一层油，把培根煎至两面焦黄盛出
做法图解5：小碗中调入葱花?五香粉?孜然粉?蒜末?黄豆酱?糖?蚝油
做法图解6：浇上热油，搅拌均匀
做法图解7：将培根和鹌鹑蛋串好，刷上调味汁，撒上白芝麻和葱花（调味汁可按自己口味来调整，串也可以自己发挥）
鹌鹑蛋培根卷的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
标签： 50道家常荤菜菜谱
