做芝士拉丝土豆球（无需油炸更健康）需要什么食材和配料
土豆（去皮）300克，盐少许，黑胡椒粉少许，玉米淀粉20克，黄面包糠30克，鸡蛋1个，番茄酱/沙拉酱适量，黑芝麻少许，芝士棒一包
芝士拉丝土豆球（无需油炸更健康）的家常做法，芝士拉丝土豆球（无需油炸更健康）怎么做好吃
做法图解1：一包80克（20＊4支）的妙可蓝多芝士棒两个大黄土豆，一小碗黄面包糠，玉米淀粉，鸡蛋，盐和黑胡椒粉
做法图解2：土豆洗干净切小块装盆，覆盖保鲜膜上锅大火蒸大约二十分钟左右，至土豆变软，也可以用微波炉操作
做法图解3：取出蒸好的土豆放在玻璃碗中，用碾压棒压出细腻顺滑的土豆泥
做法图解4：再将黑胡椒粉和少许盐放进去，搅拌均匀
做法图解5：将土豆泥均匀的分成12份，分别滚圆备用
做法图解6：把芝士棒切小块（一个芝士棒切三小块），也可以用马苏里拉芝士碎。将土豆球压扁，中间放1/3的芝士块
做法图解7：包裹起来收口封严，用手搓成滚圆状
做法图解8：鸡蛋倒入小碗中，搅拌均匀。玉米淀粉，面包糠也分别倒入小碗里。将搓好的滚圆土豆泥先裹一层薄薄的玉米淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后裹上面包糠
做法图解9：把所有土豆泥按照上步骤操作完成，依次摆放在烤盘里
做法图解10：烤箱提前上下火预热5分钟180度，将烤盘放进中层，烤10-15分钟，待土豆球面积呈涨鼓微裂状态即可出炉
做法图解11：表面挤上适量的番茄酱或者沙拉酱，撒上一点黑芝麻
芝士拉丝土豆球的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
标签： 50道家常荤菜菜谱
