酱焖茄子土豆

做酱焖茄子土豆需要什么食材和配料

猪肉适量，茄子一个，土豆一个，姜适量，豆瓣酱适量，鸡精少许

酱焖茄子土豆的家常做法，酱焖茄子土豆怎么做好吃

做法图解1：土豆锛块

做法图解2：茄子撕碎，少许油（蒜末加不加我忘了）慢慢煸炒至软

做法图解3：下入土豆，加一勺豆瓣酱，少许水，慢慢炖

做法图解4：出锅前下入青椒、尖椒、香菜拌匀出锅

做法图解5：开饭

酱焖茄子土豆的烹饪技巧

来自 HN先生 的作品。

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