少数时间吃大鱼大肉，多数时间家里还是吃青菜的。
做麻油清炒菜花～需要什么食材和配料
菜花250g，花椒5-10粒，蒜3瓣，葱花适量，盐少许，生抽适量，植物油适量
麻油清炒菜花～的家常做法，麻油清炒菜花～怎么做好吃
做法图解1：如图，准备食材。葱花我准备了两份，绿色的晚些放，为了好看而已，可以不用。菜花清洗、分小朵之后，用水煮到刚刚熟。
做法图解2：锅里放两勺植物油。开小火，放入花椒。
做法图解3：花椒不要炸糊，想起了就放入葱花和蒜瓣，一起炸。
做法图解4：倒入三勺生抽
做法图解5：放入菜花，调中火，快速翻炒几下。
做法图解6：放一点儿盐调味儿。再翻炒几下。
做法图解7：表面撒绿葱花装饰，也可以不用。简单好吃！
麻油清炒菜花的烹饪技巧
来自 私厨唐姐的 的作品。
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