蛋糕胚:純牛奶138g玉米油105g?抽匀。低筋粉170g玉米淀粉30g?过筛,拌至无干粉狀。蛋黄13个?抽匀。蛋清13个韩幼140g?打至湿性发泡,分两次拌入蛋黄糊中。?注入垫有油纸的烤盘,两盘,每盘六百克,抹平表面。?风炉140度烤35分钟,出炉震盘,静置冷却脱油纸,切除四边,分割成盒子大小的块。奶油:淡奶油500克盐2克韩幼45克?打至小尖尖。组合:?盒底铺第一块蛋糕胚,挤一层奶油,垫第二块蛋糕胚,挤一层奶油,铺草莓,挤奶油花。?撒上椰蓉末即可。
做草莓盒子蛋糕需要什么食材和配料
纯牛奶138克,植物油105克,低粉170克,玉米淀粉30克,鸡蛋13个,韩幼140克,奶油……,淡奶油500克,盐2克,韩幼45克,装饰……,草莓适量,椰蓉末适量
草莓盒子蛋糕的家常做法,草莓盒子蛋糕怎么做好吃
做法图解1:蛋糕胚:純牛奶138g玉米油105g?抽匀。
做法图解2:低筋粉170g玉米淀粉30g?过筛,拌至无干粉狀。
做法图解3:蛋黄13个?抽匀。
做法图解4:蛋清13个韩幼140g?打至湿性发泡,分两次拌入蛋黄糊中。
做法图解5:?注入垫有油纸的烤盘,两盘,每盘六百克,抹平表面。?风炉140度烤35分钟,出炉震盘,静置冷却脱油纸,切除四边,分割成盒子大小的块。
做法图解6:奶油:淡奶油500克盐2克韩幼45克?打至小尖尖。
做法图解7:组合:?盒底铺第一块蛋糕胚,挤一层奶油,垫第二块蛋糕胚,挤一层奶油,铺草莓,挤奶油花。?撒上椰蓉末即可。
做法图解8:^_^
草莓盒子蛋糕的烹饪技巧
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