辣椒油是我们家庭厨房必备品，不论做熟菜，凉拌菜，还是蘸汁都用的上，我用的多力黄金三益葵花籽油炸，更少油烟，更有营养，自己做的干净卫生，非常简单哦！动手做起来吧！
做自制浓香芝麻辣椒油需要什么食材和配料
朝天椒适量，增色红辣椒适量，多力三益葵花籽油适量，花椒适量，八角1个，白芝麻适量，大葱适量，姜适量，香叶适量，桂皮1块，大蒜半头
自制浓香芝麻辣椒油的家常做法，自制浓香芝麻辣椒油怎么做好吃
做法图解1：各种食材各种食材准备好，能吃辣的可以全部用朝天椒，我家不能吃太辣，朝天椒和普通红辣椒各半。
做法图解2：再准备一点白芝麻和蒜末。
做法图解3：切好的辣椒放入锅中，今天分成两份，其中一份做成蒜蓉辣椒油。
做法图解4：小锅烧干后加入适量多力三益葵花籽葵花籽油继续加热。
做法图解5：加入花椒，八角，桂皮，香叶，姜丝，葱炸。
做法图解6：炸制这种成色捞出关火。
做法图解7：把油三分之一分别倒入碗中，同时用勺子搅拌。
做法图解8：然后加入芝麻，蒜末。
做法图解9：把余油分两次分别倒入碗中，同时用勺子搅拌。觉得油温度不够，可以开火继续烧热一会。
做法图解10：闻到香味啦！
做法图解11：装入瓶子，无论拌菜，调蘸汁，想用时来一勺！
自制浓香芝麻辣椒油的烹饪技巧
1.根据自家吃辣程度选择适当的辣椒。2.炸花椒葱姜时注意火候不能太猛，以防炸糊。
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