今天吃个不一样的卤物吧！用可乐与鸡爪搭配成为一道新的卤物料理！
做可乐卤鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪700克，花椒30粒左右，料酒1勺，椒盐，鸡精适量，生抽1勺，姜5片，蒜末半头蒜，老抽1勺，八角1个，草果半个，可口可乐700毫升，葱段葱结4根葱的量，香叶3片，胡萝卜1/4根
可乐卤鸡爪的家常做法，可乐卤鸡爪怎么做好吃
做法图解1：1??先把鸡爪洗净切掉指甲，然后准备好葱，姜，香叶，八角，半个草果，蒜末，花椒，料酒，可乐……
做法图解2：2??鸡爪划一刀，然后冷水下锅，里面放葱段，花椒，料酒，姜片少许焯水
做法图解3：3??鸡爪焯水等水开后再煮五分钟后捞出，用冷水冲洗干净浮沫，再放进冰水浸泡一下
做法图解4：4??热油下锅，爆香姜片，蒜末，花椒粒，
做法图解5：5??然后把冰水浸泡过的鸡爪捞进去炒干水分再加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，些许鸡精和椒盐翻炒均匀上色，
做法图解6：6??再倒入半瓶可口可乐700毫升，再放入八角，草果，葱结，香叶，切几片胡萝卜进去吸收鸡爪的腥味，盖盖子起来小火炖煮40分钟左右，然后开盖子大火收汁，
做法图解7：7??就这样，可乐卤鸡爪就做好了，咬一口，香甜软糯又有嚼劲的卤鸡爪就做好了。
做法图解8：8??上个全家福图结束今天的卤物新料理之：可乐卤鸡爪的菜品介绍！祝?大家吃好喝好过好属于自己的每一天精彩生活。
可乐卤鸡爪的烹饪技巧
小贴士没有哦！你要相信自己能做出好吃的菜就会做出好吃又像样的菜品了！！！一定要相信自己！加油！Believeyourself!!!
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