松软香甜的大麻花,奶香味浓,天气冷时就想吃些油炸的,快过年了,也可以炸一些备在家里,招待亲戚朋友也是很好哒。今天选用的是多力的玉米油,选用新鲜的胚芽压榨而成,非转基因,更健康。而且富含亚油酸,营养又美味。用它来炸麻花,吃起来一点都不腻,淡淡的油香,一口满足。
做奶香油炸大麻花需要什么食材和配料
面粉350克,糖60克,玉米油20克,蜂蜜20克,鸡蛋2个,酵母5克,牛奶100克,盐2克
奶香油炸大麻花的家常做法,奶香油炸大麻花怎么做好吃
做法图解1:将所有材料放入揉面机中
做法图解2:揉成一个光滑的面团
做法图解3:放入面缸中发酵至两倍大
做法图解4:排气分成小剂子,搓成长条后拧成麻花。面不要揉的太细,温暖环境下继续醒发20分钟
做法图解5:锅中倒入适量的多力玉米油,油温6成热时放入醒发好的麻花
做法图解6:中火炸成两面金黄即可捞出
做法图解7:松软的大麻花就炸好啦
做法图解8:超级松软,口味又很香浓。多力玉米油炸出来的麻花油香十足,很好吃。
奶香油炸大麻花的烹饪技巧
来自 Meet_wish 的作品。
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