做排骨炖香菇粉条需要什么食材和配料
排骨1条，葱10克，姜10克，料酒，蒜，干辣椒，耗油，酱油，十三香，八角，冰糖，香菇，粉条
排骨炖香菇粉条的家常做法，排骨炖香菇粉条怎么做好吃
做法分解1：排骨泡水后冷水下锅，加入葱姜料酒，水开三分钟捞出，开水洗净
做法分解2：锅中小火下入冰糖炒糖色，再下入排骨上色后，加入葱姜蒜，干辣椒，八角，酱油，耗油，十三香炒香。加入开水，大火烧开，转小火炖30分钟。
做法分解3：加入香菇炖10分钟，加入盐，加入宽粉，炖10分钟，出锅，美滋滋。
排骨炖香菇粉条的烹饪技巧
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