冬天吃火锅实在是享受!以下是8-10人份!
做椰子鸡火锅需要什么食材和配料
原汤底:走地鸡1只,椰子水2个,珍珠马蹄250g,红枣适量,枸杞几粒,海底椰适量,备用汤:半锅,白2根,骨头1斤,配菜吃啥买啥
椰子鸡火锅的家常做法,椰子鸡火锅怎么做好吃
做法图解1:先把原汤和备汤分别准备好,开始备菜!鸡一只,3斤多
做法图解2:大生蚝一盘1.5斤,我的最爱!
做法图解3:白刺虾,1.5斤
做法图解4:超大只
做法图解5:鳗鱼丸,虾丸,马胶鱼丸三拼,1.5斤
做法图解6:脆肉完鱼,1.5斤
做法图解7:鱼排剥出来炸,非常香!
做法图解8:炸腐竹1斤+各种各样的青菜
做法图解9:午肉忘拍了,用蛋清+生粉+油提前腌半小时以上,超嫩滑!还有豆苗,黄帝菜,波菜!三文鱼腩刺身是外卖!
做法图解10:火锅灵魂:蒜泥,指天椒,香菜,酱油,再加一点点花生油
椰子鸡火锅的烹饪技巧
先加入鸡肉后喝汤吃肉,再倒用备汤加点油和盐烫剩下的肉和菜
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