做芝士香葱脆皮面包需要什么食材和配料
高筋面粉500克，白砂糖70克，盐6克，鸡蛋2个，牛奶110毫升，水110克，鲜酵母15克，黄油60克，烤肠半根，芝士碎适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，葱花适量，鸡蛋液（刷表面）少许
芝士香葱脆皮面包的家常做法，芝士香葱脆皮面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油盐，所有食材混合，搅打粗膜后加入软化黄油和盐，打到光滑锯齿口，椭圆一发27度1小时左右2倍大
做法图解2：一发后，分成60g一个面团，椭圆醒发20分钟
做法图解3：擀成长舌状，自上而下卷起来，搓长条，首尾相接，中间放半个烤肠，进行二发37度50分钟左右。
做法图解4：二发好了，预热烤箱，在烤肠位置放入安佳马苏里拉芝士碎
做法图解5：刷蛋液，这步应该在撒芝士碎之前
做法图解6：撒上香葱
做法图解7：用裱花袋挤入沙拉酱和番茄酱
做法图解8：放入烤箱180度，上下火，18分钟
做法图解9：烤好了，表面喜庆金黄像厚底披萨一样，里面柔软有嚼劲，过年家里来小朋友一定要给他们做起来。
芝士香葱脆皮面包的烹饪技巧
来自 lrene安妮洁 的作品。
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