香港茶餐厅有道经典美食就是餐蛋面，餐用得是梅林牌午餐肉，蛋是煎蛋，面香港方便面公仔面出前一丁，咱条件有限买了双汇餐蛋面，又因为超市没看到公仔面就买了火锅面替代，还是那句话：“条件有限，但美味无限”
做内地版餐蛋面需要什么食材和配料
火锅面两块，鸡蛋一个，午餐肉3片，青菜1把
内地版餐蛋面的家常做法，内地版餐蛋面怎么做好吃
做法图解1：午餐肉打开用盖子就可以切
做法图解2：锅中油热冒泡放入午餐肉煎一下
做法图解3：午餐肉煎好后翻面，注意小火慢煎
做法图解4：煎好的午餐肉放入碗里面
做法图解5：之后放入鸡蛋煎一下，煎蛋也得注意火候
做法图解6：锅中放入开水，煮面
做法图解7：面条煮好后放入碗中
做法图解8：我用肉汤做面汤
做法图解9：锅中把午餐肉煎蛋蔬菜煮一下，加热一下再让汤融合一下味道
做法图解10：放到碗中摆好，汤鲜味美，冬天吃点汤面还是挺暖和的
餐蛋面的烹饪技巧
第一次尝试，做得不好还望大家多包涵，多提宝贵的意见，谢谢
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