拌饭绝绝子,小心鱼刺!
做韩式辣炖带鱼需要什么食材和配料
韩式辣酱2袋,洋葱半个,带鱼一袋,白萝卜半个
韩式辣炖带鱼的家常做法,韩式辣炖带鱼怎么做好吃
做法图解1:全家福
做法图解2:韩式辣酱加辣白菜,生抽,糖,香葱
做法图解3:再加一些混合调味料,搅拌均匀,做成酱汁
做法图解4:热锅冷油炒香一部分大葱圈和洋葱
做法图解5:然后铺白萝卜,也可以不炒葱们直接煮萝卜,但我个人认为炒一下味道香一些
做法图解6:加热水煮白萝卜15分钟
做法图解7:放入带鱼
做法图解8:剩下的洋葱和大葱圈也放进去
做法图解9:加入第一次辣酱,水多所以需要加两次
做法图解10:煮30分钟,过程中看味道情况,加第二次酱汁
做法图解11:煮到汤汁粘稠,带鱼萝卜都入味
做法图解12:撒葱花白芝麻
做法图解13:一点腥气也没有,拌饭绝绝子!但要小心鱼刺。
韩式辣炖带鱼的烹饪技巧
希望讨教一下,带鱼是不是煎一下就不容易散?但如果煎了是不是不容易煮入味?
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。