葱油一次可以多做一些，拌面，拌饭，拌凉菜，是非常方便快捷的家常调味料。
做葱油拌蚬子小白菜需要什么食材和配料
蚬子干100克，小白菜200克，葱适量，蒜2瓣，金龙鱼特级初榨橄榄油6匙，生抽5匙，老抽1匙，零卡糖1匙，水半碗，油辣椒少许
葱油拌蚬子小白菜的家常做法，葱油拌蚬子小白菜怎么做好吃
做法图解1：小白菜去根切段，加入油和盐焯水，先放梗后放叶
做法图解2：放入冷水中浸泡后捞出控水
做法图解3：热锅凉油，加入葱段和蒜片快速转小火
做法图解4：加入生抽老抽糖调好的料汁
做法图解5：加入水，烧至冒泡
做法图解6：小白菜和蚬子干摆好
做法图解7：按个人口味淋上葱油
做法图解8：我还加了点油辣椒，拌匀即可
葱油拌蚬子小白菜的烹饪技巧
葱叶下锅炸之前记得沥水，不然容易飞溅伤到自己
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