儿子喜欢吃，就是我的终极目标！
做鱼片粥需要什么食材和配料
大米半杯（电饭锅量杯），玉米或糯玉米1条，鱼片150克，生菜菜心1棵，香菜2棵，姜丝2克，料酒1勺，酱油适量，白砂糖适量，食盐适量，生粉1小勺，黑胡椒粉1小勺，油少量，白胡椒粉适量（可选）
鱼片粥的家常做法，鱼片粥怎么做好吃
做法图解1：这个分量是3个人的量，电饭锅的两倍半杯大米。玉米剥成粒洗干净，加水但电饭锅“粥”刻度1/2处略多一点即可。用煮粥功能把粥底煮出来。这个粥煮出来稍微稠一点口感才好。
做法图解2：今天用的是桂花鱼，我只把鱼背部的肉切下来做粥。
做法图解3：鱼片切好后加入姜丝，酒，酱油，糖，盐，生粉，油，搅拌均匀。
做法图解4：静置10分钟。
做法图解5：生菜心和香菜一起切丝
做法图解6：煮好的粥底放入鱼片。
做法图解7：加入菜丝，煮开，加盐，关火。
做法图解8：可根据自己口味加点白胡椒粉。
鱼片粥的烹饪技巧
鱼片很容易熟，不宜煮太久，影响口感和卖相。
来自 娜丁娅 的作品。
