外表金黄亮丽,内在松软可口!海鲜和蔬菜的完美结合!这就是蛤蜊时蔬蛋饼!一份大圆蛋饼也寓意团圆美满!很适合过年聚会!
做黄金蛤蜊时蔬蛋饼需要什么食材和配料
蛤蜊肉200g,鸡蛋3个,洋葱半个,青椒1个,盐一勺,黑胡椒一勺,淀粉10g,料酒一小勺,番茄酱适量
黄金蛤蜊时蔬蛋饼的家常做法,黄金蛤蜊时蔬蛋饼怎么做好吃
做法图解1:蛤蜊肉洗净,沥干水分
做法图解2:青椒和洋葱切碎
做法图解3:碗里打入三个鸡蛋
做法图解4:鸡蛋打散加入盐和黑胡椒
做法图解5:倒入淀粉,搅拌均匀
做法图解6:鸡蛋糊里放入洋葱青椒和蛤蜊肉
做法图解7:加入料酒搅拌均匀
做法图解8:锅里倒入金龙鱼玉米油
做法图解9:大火将油烧热
做法图解10:倒入蛤蜊蛋糊,煎至蛋黄凝固
做法图解11:盖上锅盖,中小火焖呀2分钟即可
做法图解12:蛋饼出锅,涂上一层番茄酱,中间放小番茄装饰即可
做法图解13:一份黄灿灿的蛤蜊蛋饼就完成啦!香喷喷还特松软!
黄金蛤蜊时蔬蛋饼的烹饪技巧
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