凉拌莲藕

做凉拌莲藕需要什么食材和配料

莲藕400g，芹菜1根，胡萝卜半根，蒜头五瓣，热水20g，糖5g，盐2g，醋10g，生抽1勺，蚝油10g，香油10g，蒜苗3根

凉拌莲藕的家常做法，凉拌莲藕怎么做好吃

做法图解1：热水烧开加几滴食用油，把切好的莲菜芹菜，罗萝卜一起倒进住5分钟

做法图解2：煮好后捞出过凉水

做法图解3：大碗里加盐，生抽，醋，香油白糖，蒜捣碎一起搅拌均匀蒜苗切断，倒入莲菜配菜一起拌匀即可

凉拌莲藕的烹饪技巧

来自 飘飘枫叶莉莉 的作品。

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