世界杯差不多要到闭幕争头位的时候了，晚上备上艾草戚风，看饿了就啃几口，哈......艾草戚风为低温烘烤，非常的松软可口。
做艾草戚风需要什么食材和配料
低筋面粉90克，艾草粉6.5克，牛奶70克，蛋清4个，蛋黄4个，糖70克，有机亚麻籽油40克，醋小许
艾草戚风的家常做法，艾草戚风怎么做好吃
做法图解1：#加油阿根廷#艾草戚风
做法图解2：#加油阿根廷#艾草戚风
做法图解3：艾草戚风
做法图解4：亚麻籽油与牛奶混合均匀
做法图解5：蛋黄与20克的糖放一起，拌好后加入亚麻籽油与牛奶混合液，拌均匀
做法图解6：过筛加入2/3的低筋粉，拌好
做法图解7：再过筛加入1/3的低筋粉与艾草粉
做法图解8：拌至无颗粒，待用
做法图解9：60克的糖与蛋白、醋放一起
做法图解10：打至带钩状
做法图解11：先下1/3的蛋白在艾草面糊里
做法图解12：翻拌均匀后再分两次下余下的蛋白霜
做法图解13：面糊全部拌至均匀
做法图解14：倒入中空模里，轻轻震去面糊内的气泡
做法图解15：放烤箱下层140度先烤25分钟
做法图解16：与移至中层，烤箱170度烤25分钟
做法图解17：取出蛋糕，用酒瓶倒插晾凉
做法图解18：艾草戚风脱模就好
艾草戚风的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
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