甜而不腻的蜜汁鸡腿想吃吗?做法简单,味道绝了~喜欢的赶紧试试吧
做蜜汁鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿8只,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,番茄沙司1勺,盐,冰糖,料酒2勺,姜6片,蜂蜜
蜜汁鸡腿的家常做法,蜜汁鸡腿怎么做好吃
做法图解1:鸡腿洗净,切花刀更容易入味
做法图解2:水烧开放入鸡腿,放3片生姜,少许料酒,焯出血水,捞出洗净控干水分
做法图解3:锅里倒油,放入冰糖小火炒糖色,放入控干水分的鸡腿,煎制两面上色,倒入料汁(生抽、老抽、蚝油、盐、番茄沙司,加水搅拌均匀),生姜3片,放入清水
做法图解4:大火烧开,改中火焖炖30分钟,期间给鸡腿翻下面,加入蜂蜜水,然后大火收汁,剩少许汤汁时出锅
做法图解5:将蜜汁淋于鸡腿上,再撒上芝麻就更完美啦
蜜汁鸡腿的烹饪技巧
来自 珍惜初心 的作品。
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