这道菜一直让我这个厨房小白望而生畏，但又超级喜欢吃。摸索出这个最适合小白们的做法，大家不妨试试
做家庭版松鼠鱼需要什么食材和配料
草鱼买了22元，生粉适量，番茄汁3勺，白糖3勺，蛋黄1个，白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，白醋两勺，水半碗，葱花少许
家庭版松鼠鱼的家常做法，家庭版松鼠鱼怎么做好吃
做法图解1：在市场买好，鱼档的老板帮忙切花，记住不要切太深，可以切得再细一些，炸起来更好看
做法图解2：洗净备用，如图鱼腩部分其实可以去掉，造型更美
做法图解3：料酒
做法图解4：白胡椒粉
做法图解5：一个蛋黄
做法图解6：少于盐
做法图解7：腌制半小时
做法图解8：准备好淀粉，这里我用了一包，有点浪费
做法图解9：把鱼的每一寸都抹上生粉
做法图解10：最后抖落多余的粉，粉太多影响口感
做法图解11：起锅烧油
做法图解12：油温五成热开始炸鱼，一直炸到两面金黄
做法图解13：鱼腩没去掉的后果，松鼠鱼太胖了
做法图解14：两勺白醋
做法图解15：3勺白糖
做法图解16：番茄酱3勺
做法图解17：半勺生粉
做法图解18：半碗水以上调和成糖醋汁
做法图解19：锅里少许油倒入糖醋汁炒至起泡
做法图解20：淋上
做法图解21
颜色一下子上来了，食欲也来了
做法图解22
撒上葱花漂亮松鼠鱼的烹饪技巧
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