做家常菜—红烧排骨需要什么食材和配料
猪腔骨500g，红烧酱油适量，盐少许，糖适量，白酒少许，葱姜适量，花椒大料适量
家常菜—红烧排骨的家常做法，家常菜—红烧排骨怎么做好吃
做法图解1：腔骨凉水下锅焯一下，捞出备用。
做法图解2：另做一锅水，放入焯好的腔骨，葱姜蒜花椒大料
做法图解3：开锅倒入白酒少许，大火烧十五分钟左右，改小火，可放入少许冰糖。
做法图解4：四十分钟左右查看腔骨情况，调试口味，可根据自身放入调味料（盐，糖，酱油）
做法图解5：最后大火收汁即可！
红烧排骨的烹饪技巧
冰糖，盐，酱油等调味料可根据自己口味添加
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