鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼肉质较为细嫩，营养价值较高，味甘，性温，无毒，入脾、胃、大肠经。豆腐是人们常用食材，味甘，性凉，入脾、胃、大肠经。鲫鱼豆腐汤具有催乳、利水消肿、益气和中的功效。
做奶白鲫鱼青菜豆腐汤需要什么食材和配料
豆腐1块，青菜1把，盐适量，白胡椒粉10克，香油小半勺，鲫鱼两条
奶白鲫鱼青菜豆腐汤的家常做法，奶白鲫鱼青菜豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：准备好一对谈恋爱的鲫鱼
做法图解2：豆腐一块
做法图解3：热锅凉油，把处理好的鲫鱼两面煎三分钟
做法图解4：迅速加速开水，先猛火烧开。
做法图解5：烧开转至文火，慢炖半小时
做法图解6：汤慢慢变白了
做法图解7：一个漏勺，把鱼捞出，用另一个汤勺，把鱼捣碎，继续熬最少熬半小时越长越好
做法图解8：熬至浓稠，汤白，捞出鱼刺，鱼骨
做法图解9：放入切好的豆腐，再熬十分钟，再加入青菜，煮一分钟
做法图解10：出锅放小半勺香油，就可以开动了，汤浓豆腐香。谢谢观看，敬请请指导，关注@
奶白鲫鱼青菜豆腐汤的烹饪技巧
最后捞鱼刺，就得有耐心，特别是老人和孩子，喝汤就放心多了，营养多多，欢迎前来指导
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