今天和大家分享一下我老妈的拿手好菜，香菇猪肉包的做法供您参考。这道美食使用到了太太乐原味鲜特级红烧酱油&太太乐原味鲜头道生抽。成品外皮喧软，内馅咸鲜适口。喜欢的宝子快去试一下吧！
做香菇猪肉包需要什么食材和配料
面粉1300克，猪肉700克，香菇550克，葱100克，酵母5克，盐4克，太太乐原味鲜头道生抽酱油5ml，油8ml，生姜块，太太乐原味鲜特级红烧酱油6ml，料酒2勺，甜面酱2勺，花椒面1克
香菇猪肉包的家常做法，香菇猪肉包怎么做好吃
做法图解1：面粉倒入盆内备用
做法图解2：酵母加入40度温水内激活
做法图解3：将酵母水少量多次的加入盆内边加边搅拌
做法图解4：先搅成大面絮
做法图解5：在和成大面团，放置到温暖处，饧发
做法图解6：香菇去老根洗净切碎备用
做法图解7：葱姜切碎备用
做法图解8：起锅烧油，下入香菇煸炒，炒出水汽后关火
做法图解9：加入太太弄原味鲜特级红烧酱油
做法图解10：加入太太乐原味鲜头道生抽
做法图解11：加入甜面酱
做法图解12：放入肉馅，花椒粉，盐，鸡精
做法图解13：料酒，葱，姜
做法图解14：搅拌均匀备用
做法图解15：面团醒发至两倍大
做法图解16：将醒发好的面团整理成小剂子
做法图解17：擀成中间厚两边薄的圆片备用
做法图解18：放入馅料包紧封口
做法图解19：放在盖帘上醒发10-15分钟（盖上保鲜膜，避免皮干）
做法图解20：冷水上锅水开后，蒸15分钟再闷三分钟即可即可
做法图解21
最后上个成品图，香菇猪肉包完成。感谢收看！香菇猪肉包的烹饪技巧
1.您可将香菇和猪肉切成指甲盖大小的粒，再拌馅，就成了香菇酱肉包。2.和面时放入些白糖，可使便发的更快。3.冷水下锅，上汽蒸15分钟后，再闷三分钟再开盖，这样的包子不回缩。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
