莫名想吃点甜密带糯的东西，又不想要单纯的甜，想要红枣的香甜，米酒的醇甜，这不就来了吗！只是煮完后才反应过来，这个份量是两人份，但是先生今天已经要复工去上班了，只能自己吃了。
做红枣汤圆荷包蛋需要什么食材和配料
红枣50克，糯米粉200克，鸡蛋2个，米酒90克，古方红糖3块，枸杞3克
红枣汤圆荷包蛋的家常做法，红枣汤圆荷包蛋怎么做好吃
做法图解1：准备所有的食材
做法图解2：红枣加水（水2:1红枣），用破壁机打成细腻的糊。
做法图解3：红枣糊。
做法图解4：倒米粉中，搅拌得只有少量干粉的状态。
做法图解5：下手将米粉揉成一个比较干的团。
做法图解6：搓好汤圆备用，大家可以搓得再圆些。
做法图解7：锅中水微沸时关小火。
做法图解8：两个鸡蛋直接打进去，继续小火煮至定型。
做法图解9：鸡蛋定型后用铲子铲一下，让它浮在一旁，转中火，放汤圆，一个个分开后放进去。
做法图解10：煮至汤圆浮起，撇去浮沫。
做法图解11：放红糖，米酒，枸杞，转中大火煮一分钟。
做法图解12：起锅了。
红枣汤圆荷包蛋的烹饪技巧
和米粉团的时候水慢慢加，不要一下子加进去，防止太稀，若是水多加粉，粉多加水，可能要吃很久的汤圆了。
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