菜香肉美
做儿菜炒肉需要什么食材和配料
猪瘦肉150克，儿菜200克，生姜一些，大蒜一些，生抽1勺，料酒10毫升，玉米淀粉2克，胡椒粉一点，红椒半个，鸡精一点
儿菜炒肉的家常做法，儿菜炒肉怎么做好吃
做法图解1：洗干净儿菜
做法图解2：切成片儿
做法图解3：瘦肉切片，倒入生抽，胡椒，料酒，淀粉腌制十五分钟
做法图解4：准备红椒，蒜末，姜丝
做法图解5：热锅放油，放入红椒，蒜末姜丝炒几秒
做法图解6：倒入儿菜炒至七分熟
做法图解7：倒入肉片，炒熟
做法图解8：放入盐和鸡精，准备出锅
做法图解9：好看～
儿菜炒肉的烹饪技巧
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