做网红双色绿豆糕需要什么食材和配料
绿豆（去皮干绿豆）250克，白砂糖40克，玉米油25克，抹茶粉4克，麦芽糖60克，黄油50克
网红双色绿豆糕的家常做法，网红双色绿豆糕怎么做好吃
做法图解1：去皮绿豆淘洗干净，浸泡4个小时，中途可以换次水。
做法图解2：然后沥干水分上锅大火蒸35分钟左右。
做法图解3：用手指轻轻一捏就成粉状即可。
做法图解4：稍微晾几分钟，放保鲜袋里，用擀面杖压碎成粉末状，刚出锅太热不要放进去，一定要凉一会。
做法图解5：把玉米油和黄油放进锅里小火煮至黄油融化。
做法图解6：再把刚才擀成粉状的绿豆泥、麦芽糖、细砂糖放进锅里。小火翻炒均匀。
做法图解7：炒至绿豆泥抱团即可，这个过程我只用了4分钟。
做法图解8：炒好的绿豆泥移到案板上，分成两份，一份用抹茶粉揉均匀。
做法图解9：用模具压出花纹和形状，想要单色，就单色，想要拼色就把两种不同颜色的各取一部分放模具按压就行。可以随心所欲地自己操作。
做法图解10：我用的是35克的模具。
做法图解11：很治愈的双色绿豆糕，可以作为午后甜点，也可以赠送亲朋好友哦。
网红双色绿豆糕的烹饪技巧
这些糖，我吃着刚好，不是很甜，可以根据自己的喜好，增减。
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