鸡蛋是每个家庭厨房里必备的食材,营养丰富,食法多变,随便搭配一些配菜或者料汁炒熟,就是一道下饭菜。今日来做一个蟹柳滑蛋芝士卷饼,口感柔软轻盈,颜值与美味兼备。拉丝诱人芝士,搭配滑嫩到颤颤巍巍的蟹柳滑蛋,味道真的是登峰造极的好吃!做饭我喜欢用茶油,高油酸高烟点,不聚酯不油腻,安心又营养!
做蟹柳滑蛋芝士卷饼需要什么食材和配料
茶油20ml,鸡蛋4个,芝士片2片,卷饼1张,蟹柳20g
蟹柳滑蛋芝士卷饼的家常做法,蟹柳滑蛋芝士卷饼怎么做好吃
做法图解1:1准备食材
做法图解2:2碗中打4个鸡蛋加入胡椒粉和盐打散
做法图解3:3起锅烧油,锅中倒入20ml千岛源纯正茶油,晃动锅子,让油润润锅,茶油高油酸,烟点高,加热后不产生反式脂肪酸,更好地保留了菜肴的营养价值
做法图解4:4倒入蛋液,撒上蟹柳丝
做法图解5:5放上一片煎饼稍微凝固后翻面
做法图解6:6放两片芝出,盖上一分钟融化
做法图解7:小朋友超爱的早中饭就做好啦
做法图解8:快做给ta吃吧~
蟹柳滑蛋芝士卷饼的烹饪技巧
这道菜中用到的千岛源茶油非常健康,其中的Ω-3(亚麻酸)、Ω-6(亚油酸)是人体必需的脂肪酸,且只能靠外部摄入。
来自 千岛源茶油 的作品。