超市一毛钱的萝卜，拼了命和老婆婆们争取来的更香
做萝卜丸子需要什么食材和配料
白萝卜一根，胡萝卜一根，面粉一碗，咸盐一勺，鸡蛋两个，清油好多，味极鲜一勺，鸡精一勺，肉丝随意，胡椒少许
萝卜丸子的家常做法，萝卜丸子怎么做好吃
做法图解1：白萝卜胡萝卜切丝，经验证明，切的越细越好。撒一些盐，腌制一个小时。
做法图解2：腌制出水后，用力挤干水分
做法图解3：挤干后的萝卜丝
做法图解4：再切点肉丝，加葱姜丝和料酒腌制十五分钟。
做法图解5：萝卜里加入肉丝，面粉，两个鸡蛋，胡椒，鸡精，盐，耗油，花椒油，酱油。
做法图解6：搅拌均匀
做法图解7：用手团成丸子，放入热油中炸至金黄，注意油温别太高，丸子别太大。
做法图解8：炸好后，整个再复炸一次，更酥脆。
做法图解9：美味儿～
萝卜丸子的烹饪技巧
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