泡椒凤爪颜色不够艳?那就来一个辣的碰撞!韩式辣酱+泡椒+白醋,多味凤爪,还不赶紧做起来!
做多味凤爪需要什么食材和配料
鸡爪13个,泡椒200克,料酒50毫升,花椒少许,白醋适量,香叶3片,韩式辣酱两勺,小米辣干4个
多味凤爪的家常做法,多味凤爪怎么做好吃
做法图解1:将冰块冲掉,软一下鸡爪子
做法图解2:剪掉鸡指甲,这步很关键哦,可以做到去腥
做法图解3:鸡爪更入味可以开个刀两边剪一下
做法图解4:倒入料酒放入香叶花椒做好去腥工作
做法图解5:煮沸鸡爪子
做法图解6:煮好的鸡爪可以放入冰水,使它肉质变得紧实不松散
做法图解7:准备一个罐罐,天润yyds!买盒子送酸奶啊!
做法图解8:一层凤爪一层泡椒
做法图解9:加入醋和纯净水
做法图解10:来上重头戏韩式辣酱
做法图解11:搅和搅和完美出餐,放冰箱冷藏2-3天的小零食这不就来了,过几天出一个韩式辣鸡爪哦。
多味凤爪的烹饪技巧
1.鸡爪一定要剪指甲!2.煮好的鸡爪冰水冰一下!
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